Kit de test de lait de vache-pour détecter le lait de vache dans le lait de brebis et de chèvre

Le lait de chèvre / brebis est considéré comme une autre source de protéines pour la consommation humaine, qui est considérée comme hautement nutritionnelle, faiblement allergique. Dans certains pays, les producteurs ont ajouté du lait de vache au lait de chèvre/brebis (falsification du lait) pour augmenter la production et les profits. Ce cow milk kit de test du lait de vache vise à détecter le lait de vache dans le lait de chèvre et de brebis, qui peut être utilisé dans la détection de la fraude au lait.

Information clés de Kit de test de lait de vache

• Tester le lait pour les paysans, dès sa sortie du camion, du réfrigérateur ou de la citerne etc.
• Sans l'incubation .Résultats lisibles en 10 minutes
• Très spécifique à constituant du lait de vache

Étapes d’analyse de la trousse d’analyse du lait de vache

Ce kit nécessite 10min de tests. Le diagramme suivant décrit les étapes de l’essai.

La limite de détection de kit

0,05 % de constituant du lait de vache à partir de lait de chèvre/brebis

Composant du Kit

• Bovine Milk Rapid Test Strip, 96pcs
• Microwell reagent, 96wells
• Plastic Pipette, 96pcs

Plus de lectures à propos de fraude au lait

• Handford C E, Campbell K, Elliott C T. Impacts of milk fraud on food safety and nutrition with special emphasis on developing countries[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2016, 15(1): 130-142.
• Zachar P, Šoltés M, Kasarda R, et al. Analytical methods for the species identification of milk and milk products[J]. Mljekarstvo/Dairy, 2011, 61(3).